Рыбный промысел в Белом море
Основу рыбного промысла на Белом море составляла добыча сельди, которая стала интенсивно развиваться в Белом море, по-видимому, начиная с XV—XVI вв. т. е. после сооружения Соловецкого монастыря, сыгравшего заметную роль в развитии добычи этой ценной рыбы (Кузнецов, 1960). Массовый лов сельди первоначально производился главным образом в районе Соловецких островов, а затем постепенно распространился практически на всю акваторию моря.
Во второй половине XVIII в. русским правительством была предпринята первая попытка организовать промысловую компанию для добычи сельди, которая окончилась неудачей. Новая |JIHITK: L’O313 HH H «Беломорской сельдяной компании». предпри
* Ю. И. Назаренко (1982) указывает иные данные: около 100 тыс. голов H. On
нятая правительством в 1803 г., снова потерпела неудачу (Веберман, 1914). Позже, уже в 30—40-х годах прошлого столетия, аналогичные действия частных лиц, например, И. А. Богуслава, также не достигли положительных результатов. С именем этого промышленника связаны и первые дошедшие до нас количественные данные о промысле сельди в Белом море. Судя по его материалам (Богуслав, 1846), в этот период вылавливалось порядка 2.0 млн пудов сельди ежегодно, т. е. около 32 тыс. т.
Одной из основных причин неудач с организацией компаний по добыче сельди было довольно резкое сокращение ее запасов и существование весьма значительных колебаний численности (Дмитриев, 1935; Кузнецов, 1960).
Царское правительство, обеспокоенное снижением уловов сельди в конце 40-х и начале 50-х годов прошлоговека, направило на Белое море Н. Я. Данилевского для выяснения причин падения вылова сельди. Результатом экспедиции, организованной Министерством государственных имуществ в 1851 г., в которой, наряду с Н. Я. Данилевским, участвовали К. М. Бэр и другие исследователи, было опубликование капитального 9-томного труда «Исследование о состоянии рыболовства в России» (1860— 1875).
В дальнейшем работы по пзучению промысла в Белом море, в частности вылова сельди, приобрели систематический характер (Энгельгард, 1896. Книпович, 1897; Берг, 1924; Дмитриев, 1935; Кузнецов, 1960). Большой научный материал, характеризующий промысел различных рыб, в том числе и сельди, в наших северных морях, собрала Научно-промысловая экспедиция, снаряженная Ko MHTeToM JLJI SH I IoMoLLuH noMopa M cHa qaJıa ( l898—– I901 TT.) moJl pyKoBonet BoM H. M. KHhnoBHua, a 3aTeM ( 1902-1908 rr.) Л. Л. Брейтфуса. Впоследствии аналогичные работы продолжались П. Ю. Шмидтом (1921), Н. Я. Дмитриевым (1946) и многими другими исследователями. К их числу следует отнести и работы сотрудников СевПИНРО. ПИНРО, Беломорской биологической станции (ББС) Карело-фннского филиала АН СССР и другие, осуществляющиеся в последнее время.
Полученные этими нcследователями данные свидетельствуют о том, что промысел сельди в конце прошлого и начале нынешнего столетий держался на уровне 1—4 тыс. т в год, а в отдельные годы был значительно больше. Так, в 1910 г. было выловлено 7.5 тыс. т, а в 1928 г. — 8.3 тыс. т сельди. Примерно на том же уровне сохранялась добыча этой рыбы и в последующие годы, вплоть до 50-х годов (Кузнецов, 1960), затем вылов резко сократился (Гошева, 1982: Скарлато, Алексеев, 1982, и др.). Значительное снижение промысла сельди в этот период обусловлено ухудшением условий ее воспроизводства вследствие массовой гибели в 1959—1960 гг. морской травы зостеры — основного растительного субстрата для икры сельди. В связи с создавшимся положе: нием с 1979 г. установлен лимит вылова этих рыб во внутренней
асти моря и запрещен ее любительский лов. В самые последние годы запасы сельди начинают увеличиваться, что связано, повидимому, с применением искусственных нерестилищ (подробнее см. гл. 12) и с другими причинами.
Навага традиционно занимала второе после сельди место в беломорском промысле. В настоящее время в связи с сокращением запасов сельди промысел наваги вышел на первое место. Она добывается уже несколько столетий, но характер промысла за это время практически не изменился. Основными орудиями лова как прежде, так и сейчас остаются мережи и удочки. Применение более современных орудий лова затруднено, поскольку промысел наваги осуществляется только из-подо льда, в зимнее время.
Добыча этой рыбы, без сомнения, имеет многовековую историю, однако достоверные сведения о размерах промысла стали появляться фрагментарно лишь в прошлом веке в работах Н. Я. Данилевского, А. Я. Шульца (1862), Н. М. Книповича (1897). В 1912 г. промысел наваги был исследован М. Алексеевым по Онежскому и Кемьскому берегам, а Д. Иевлевым — по побережью Чешского залива (Берг, 1924). В дальнейшем, уже в советские годы, размерами промысла наваги в Белом море интересовались такие исследователи, как И. П. Ануфриев, П. Сахно, Г. К. Петрушевский, B. l. MaHTeáqþeb, K. A. AJITyxo B H up. B 1960 r. B. B. Ky3He Lo B обобщил имеющиеся в литературе данные одинамике промысла наваги. Сведения о ее вылове в последние годы представлены в работе. В. А. Стаcенкова (1982).
Судя по имеющимся данным, добыча наваги в Белом море начиная с 1898 г. сохранялась на довольно стабильном уровне. „’]ишь в отдельные годы она была выше 2 или ниже I тыс. т. В 70-е годы уловы остались на прежнем уровне, составляя в среднем 1,4 тыс. в год (Стасенков, 1982).
Пассивный характер промысла предохраняет навагу Белого моря от перелова, в результате чего ее запасы находятся в весьма удовлетворительном состоянии. Предполагается даже (Стасенков, 1982), что ее среднегодовой вылов может быть увеличен примерно Ha (). 37 Tbc, T.
Одним из самых древнейших промыслов на Белом море является добыча семги, осуществлявшаяся еще в мезолите и в неолитический период во время захода этой рыбы на нерест в реки беломорского бассейна. Количественно промысел семги уступал добыче сельди и наваги, однако высокие гастрономические качества этого объекта CLLLSLLLLLSLL LL0 LLLLLLLC0 TCLC aLLCCCL KSL Hat t. It HHH. Анализу промыслов семги в Белом море посвящена довольно большая литература, но систематические сведения об уловах этой рыбы имеются лишь начиная с 1875 г. (Кузнецов, 1960). В среднем в конце прошлого и начале нынешнего cr:To:TeT Hři losóE L’Hål семгн составляла 600—700 т, но в отдельные годы, напрIIMeР) В | 876 — 1884, 1900—1907 HI 1920 — 1927 TT., nala.Ta lo 268 T ii.11
возрастала до 1073 т (в 1898 г.). Вылов семги в 1931—1939 гг. колебался от 600 до 900 т в год. В послевоенные годы (с 1947— 1948 по 1953—1954 гг.) ежегодный промысел семги держался на уровне 700—730 т (Дирин. Мартынов, 1987). В 1961—1970 гг. вылов семги заметно понизился и не превышал 629 т в год (Яковенко, 1982), составляя в среднем 300—400 т (Алексеев, Дирин, 1987), В 70-х и начале 80-х годов уловы снизились еще значительнее — до 320 т в год (Дирин, Мартынов, 1987).
Снижение уловов, наступившее с начала 60-х годов нашего века, обусловлено возросшим антропогенным воздействием на воспроизводство семги, изменившимся в этот период режимом вылова и возникшим морским промыслом семги в местах ее нагула.
Многие другие виды рыб, обитающих в Белом море (треска, камбалы, зубатка, пинагор, корюшка, сиги и др.), по-видимому, никогда не вылавливались в сколько-нибудь значительных количествах, сопоставимых с объемами промысла сельди, наваги и семги, Сведения об их запасах и размерах вылова имеются в соответствующих разделах монографии и в данной главе не рассматриваются.
Мы теперь в ВКонтакте присоединяйтесь!
Источник
Биологические ресурсы Белого моря
На протяжении почти тысячи лет Белое море снабжало людей биологическими ресурсами. Оно дарило пищу и товары на продажу, обеспечивало рыбную добычу, помогало в развитии мореплавания и строительстве населенных пунктов.
Свое значение Белое море не утратило и по сей день. На сегодня оно является ценным возобновляемым источником биоресурсов, позволяющим человеку добывать промысловую рыбу, морских животных, моллюсков и водоросли.
Рыба
Белое море хоть и относится к Северному Ледовитому океану, но климатические условия на его территории считаются самыми мягкими в регионе. Зимой поверхность водоема находится под толстым слоем льда, но летом вода может прогреваться до +15…+18 °С. Благодаря таким особенностям климата в море насчитывается 57 видов рыб, которые можно разделить на две группы – бентофагов и планктонофагов. Первые питаются донными организмами, вторые – планктоном.
Согласно исследованиям, суммарный запас рыбы в Белом море составляет до 30 тыс. тонн. Рыбный промысел ведется по всей акватории водоема, а наибольшие объемы добычи принадлежат следующим видам:
- сельдь;
- корюшка;
- камбала;
- навага;
- треска;
- мойва;
- сиг;
- полосатая зубатка;
- семга.
Сельдь в Белом море начали добывать еще в XV столетии. Изначально – в районе Соловецких остров, а позже – во многих заливах. Максимальные уловы приходились на XIX век, когда из водоема вылавливали до 34 тыс. тонн в год. Сегодня общие объемы вылова всей рыбы в Белом море не превышают 3 тыс. тонн в год.
Наряду с промысловыми рыбами, в Белом море обитает много других представителей ихтиофауны. В его водах встречаются колючая и полярная акулы, сарганы, угри, опахи. Иногда в водоем заходит скумбрия, которая может давать хороший улов.
Морские млекопитающие
С XVII до XIX столетия в Белом море велась активная добыча морских млекопитающих, что привело к практически полному уничтожению беломорской популяции моржей.
В настоящее время они встречаются крайне редко и живут преимущественно поодиночке. К числу важнейших объектов промысла на сегодня относятся:
- Гренландский тюлень – добывается вблизи Терского берега. Долгое время промысел на него был кустарным, посреди дрейфующих льдов, но сейчас на тюленя промышляют морскими судами и вертолетами.
- Морской заяц – обитает по всей акватории, но чаще встречается в Мезенском заливе и во льдах Воронки.
- Кольчатая нерпа – добывается в количестве не более 500 голов в год, хотя в начале XX века ежегодная добыча составляла около 3 тыс. животных. Для добычи используют сети.
Помимо перечисленных видов, в Белом море встречаются белухи, хохлачи, серые тюлени, однако их не вылавливают в промышленных масштабах.
Моллюски
Среди двустворчатых моллюсков промышленное значение имеют только беломорские мидии, которых не только добывают в открытом море, но и выращивают в питомниках. В дальнейшем их используют в пищу, для изготовления медицинских препаратов и витаминов. Из мидий выделяются фракции, которые обладают антибактериальными свойствами и снижают тяжесть течения лучевой болезни. Наряду с двустворчатыми, в Белом море обитают брюхоногие моллюски – букцинум, кадлина, дентронотус и другие.
Морские водоросли
Водоросли в Белом море начали добывать в советские времена, когда появилась необходимость в ценных источниках йода и других полезных веществ. Изначально добычу вели по всему водоему, но с 1970-х годов промысел сосредоточился в Онежском заливе. На сегодня общие объемы промысла составляют 3–4 тыс. тонн в год.
Всего в Белом море встречается 183 вида водорослей, в том числе 39 зеленых и 69 красных. Промышляют преимущественно на следующие разновидности:
- Ламинария – используется для производства морской капусты, которая является распространенным продуктом питания.
- Фукус – обладает большими запасами аминокислот и широко используется в косметологических целях.
- Анфельция – добывается ради получения агар-агара , который служит природным заменителем желатина.
Биологические ресурсы Белого моря более скудные в сравнении с другими северными водоемами. Однако их смешанный характер обеспечивает значительную промышленную добычу, которой в избытке хватает для внутреннего потребления и торговли.
Источник