Рыбы, обитающие в Белом море
Белое море — сравнительно небольшое внутреннее море, находящееся на севере Российской Федерации, в её европейской части. Оно относится к водам Северного Ледовитого океана, но относительно теплое. Летом вода может прогреваться до температуры +19°С. Однако удалённость Белого моря от океана заметно сказывается на разнообразии фауны.
Рыбы Белого моря
Всего в Белом море обитает примерно 67 видов рыб, 56 из которых являются морскими. Остальные виды – проходные и полупроходные. Большая часть обитателей Белого моря живет на глубине 20-30 м, где нет проблем с поиском корма, так как нижние водные слои богаты разнообразием мелких донных обитателей, а также зоопланктоном.
Когда температура верхних слоев воды достаточно прогревается, беломорские воды посещает множество теплолюбивых рыб Атлантики с целью кормежки, роста и нереста.
Семга
Семга, также известная как атлантический лосось, – это вид лососёвых рыб рода лососей, в среднем достигающих длины до 1,5 м и массы в 40-45 кг.
Семга – это один из ценнейших промысловых видов лососей. Её мясо и икра считаются деликатесными продуктами, обладающими высокими гастрономическими качествами.
Атлантическая треска
Атлантическая треска — вид лучепёрых рыб семейства тресковых. Длина этой рыбы нередко превышает 1,5 м. Треска имеет три спинных и два анальных плавника, а также плотный сенсорный усик, находящийся на подбородке. Окраска тела рыбы – коричнево-сероватая с множеством темных пятен, а брюхо окрашено в белый цвет.
Массивная, богатая жирами (до 74%) печень трески является ценным источником рыбьего жира, а также сырьём для производства популярных консервов.
Навага северная
Северная навага — тресковая рыба, обладающая сравнительно небольшими размерами, взрослые особи вырастают не более 30 см в длину.
Главной отличительной особенностью этой рыбы является сочное и нежное мясо, что делает её пригодной для промышленного вылова. Калорийность отварной наваги достаточно низка, что позволяет ее включать в диетический рацион.
Макрель
Представитель лучепёрых рыб семейства скумбриевых чаще всего встречается в прибрежных водах. У макрели веретенообразное тело, покрытое мелкой рудиментарной чешуей, не образующей брони.
Мясо макрели имеет серый или коричневый оттенок, а также специфический запах, однако после тепловой обработки оно становится плотным и светлым, сохраняя высокую пищевую ценность. Стоит заметить, что без должной обработки мясо макрели довольно быстро портится.
Морская камбала
Морская лучепёрая рыба семейства камбаловых выделяется на фоне иных рыб своим крайне сплющенным по форме телом и уникальным расположением глаз на одной стороне головы. Камбала обладает развитой способностью к мимикрии, что позволяет ей успешно скрываться от хищников и охотиться.
Начиная жизненный цикл совершенно так же, как и остальные виды, в подростковом возрасте камбала переживает уникальный процесс метаморфоз. Это довольно ценный промысловый вид рыбы, который широко востребован в кулинарии.
Полосатая зубатка
Морская рыба относится к семейству зубатковых. Длина ее тела может достигать отметки в 150 см, а масса – 20-24 кг. Зубатка имеет вытянутое туловище, покрытое мелкой циклоидной чешуей.
Рот рыбы усеян несколькими рядами острых зубов, расположенных на челюстях, сошнике и нёбе. Мясо зубатки довольно твердое, считается высококачественным.
Кумжа
Морская форель, или кумжа, – лососевая рыба с проходной формой жизни: ее нерест проходит в реках, а нагул – в богатом пищей Белом море. Кумжа вырастает в длину свыше метра при весе 20- 24 кг. Рыба богата крупной красной икрой диаметром 3-5 мм.
Кумжа быстро растет, легко адаптируется к речным и озерным условиям, что определяет популярность ее как объекта искусственного разведения.
Пикша
Важная промысловая рыба с высоким содержанием в мясе йода, магния, кальция, фосфора и кислот Омега-3. Пикша входит в мировой топ по объемам вылова, замыкая тройку лидеров после трески и минтая.
Пикша постоянно мигрирует в поисках корма, что осложняет учет фактических запасов рыбы и мешает целенаправленному вылову других тресковых рыб. Пикше присвоен статус «Уязвимый вид», а объемы вылова уменьшены, чтобы создать условия для восстановления численности стада.
Нельма
Крупный лосось весом до 30-40 кг находится по защитой государства из-за резкого снижения популяции. Нельма отличается большим сроком жизни в 15-25 лет и ярко выраженными хищными наклонностями.
Хищник ведет охоту на других рыб уже с первого года жизни. В некоторых регионах имеет прозвище «сявка». На нерест нельма выходит в Онегу, Мезень и другие реки бассейна Белого моря.
Мойва
Другое название мойвы – уёк, это морская лучепёрая рыба семейства корюшковых. Мойва обладает небольшими размерами, длина ее тела может достигать не более 20 см, масса до 50-60 г. Туловище покрыто небольшой по размерам чешуёй, а в ее пасти есть мелкие острые зубы.
Спина мойвы – зеленоватого оттенка, бока и брюшко имеют синевато-серебристый цвет. Мойва является востребованной промысловой рыбой, запасы которой довольно велики.
Другие виды рыб
В Белом море обитают и другие, более и менее заметные виды рыб:
- пинагор (семейство пинагоровых);
- скорпена (семейство скорпеновых);
- корюшка (семейство корюшковых);
- сиг (семейство лососёвых);
- полярная акула (семейство сомниозовых акул);
- горбуша (семейство лососёвых);
- трехиглая колюшка (семейство колюшковых).
Также в Белом море встречается редкий морской окунь-клювач, для которого характерен клюв-вырост на переднем конце нижней челюсти. Клюворылый окунь относится к ценной промысловой рыбе и обитает на глубинах до 1000 м и больше. Окунь конкурирует за биоресурсы с лососями, скорпеновыми, зубатками и камбалой. При любой возможности истребляет икру, малек и молодь этих видов.
Специалисты заявляют о пока безуспешных попытках закрепления в Белом море палтуса. Но хорошая кормовая база и благоприятная экологическая ситуация гарантируют неплохие шансы для палтуса на успешную акклиматизацию уже в ближайшие 10-20 лет.
Источник
Камбала
Для морской камбалы характерно наличие крупных локальных стад. Наиболее многочисленны северное и южное стада Северного моря, Баренцева и Балтийского морей, а также исландское стадо. По образу жизни камбалы этих стад почти не различаются, лишь разные условия существования в той или иной степени повлияли на темп роста, наступление половой зрелости и продолжительность жизни морской камбалы разных водоемов.
Морская камбала встречается по всему Атлантическому побережью Европы от берегов Португалии до восточных районов Баренцева моря. В Белом море морская камбала распространяется на довольно значительной акватории. Распределение и поведение морской камбалы в Белом море в значительной степени зависят от гидрологических условий, отражающихся на сроках подхода рыбы в районы нагула, зимовки и нереста, а в некоторые годы – и на путях миграций. В зависимости от изменения температурных условий меняются места и протяженность нерестовых площадей морской камбалы. В холодные годы рыба нерестилась на более ограниченной акватории и в более западных районах, чем в теплые. Чем выше температура водных масс южной части Белого моря в мае, тем меньше предпосылок к образованию устойчивых промысловых скоплений рыбы в июле-августе.
В мае морская камбала начинает миграции в направлениях к местам откорма. Одни косяки камбалы мигрируют вдоль побережья, другие, отходя от берега на значительное расстояние (более 200 км), совершают миграции через районы открытой части моря. В ноябре камбала начинает мигрировать из районов нагула: половозрелая – к местам нереста, неполовозрелая – к местам зимовки. Основные места зимовки находятся в восточной части Кольского полуострова. В период нагульных миграций морская камбала создает плотные промысловые скопления.
Морская камбала относится к рыбам с большой продолжительностью жизни. Предельный возраст составляет 35 лет, максимальная длина 85 см. Промысловая часть популяции морской камбалы состоит из самцов длиной 25 – 60 см в возрасте 4 – 20 лет и самок длиной 25 – 85 см в возрасте 4 – 30 лет. В уловах обычно преобладают самцы длиной 30 – 40 см в возрасте 5 – 10 лет и самки 30 – 45 см в возрасте 5 – 10 лет. Растет морская камбала сравнительно медленно. Наиболее интенсивный рост в длину происходит в первые шесть лет, в среднем 4,5 см ежегодно. В первый год жизни прирост составляет около 10 см. Приросты массы тела в первые годы жизни, наоборот, незначительны и заметно увеличиваются сразу после наступления половой зрелости. Самцы с 8 лет начинают резко отставать в росте от самок, поэтому, как правило, самки крупнее самцов. Длина и возраст, при которых наступает зрелость у морской камбалы, весьма варьирует. Половозрелые самцы встречаются уже при длине 23 см в возрасте 4 года, а самки при длине 25 см в возрасте 5 лет. Массовое созревание самцов происходит при длине 30 – 40 см в возрасте 6 – 10 лет; самок – 35 – 45 см в возрасте 8 – 10 лет. Созревание самцов заканчивается в возрасте 11 лет, а самок – 14 лет.
Растянутость полового созревания морской камбалы имеет важное приспособительное значение и создает равномерность пополнения нерестовой популяции. Нерест морской камбалы очень растянут: начинается в конце января и длится по июль. Массовый нерест проходит с середины марта до начала мая при температуре придонного слоя 2 – 3°С. Морская камбала размножается в устьях губ, заливов, прибрежных водах, на удалении 10 км от берега. Раньше созревают и приходят на нерест более крупные особи. Инкубационный период в Белом море длится от 30 до 45 суток. Первые предличинки длиною 4,5 – 5 мм появляются в планктоне Кольского прибрежья в середине мая. Дрейф икринок и личинок морской камбалы совершается в струях Мурманского течения, личинки заносятся в губы и заливы Кольского полуострова и проникают в юго-восточную часть Баренцева моря и северную часть Белого моря. При достижении личинками размеров 13 мм (40-45 день после выклева) начинается метаморфоз, который заканчивается на 50 – 55 день, длина личинок к этому времени составляет 15 мм. Мальки при достижении размеров 16 – 17 мм опускаются на дно. Молодь морской камбалы в открытом море не встречается, она обитает в губах, заливах и узкой прибрежной зоне, а также на небольших глубинах и миграций не совершает. При длине 22 см она начинает встречаться в уловах более мористее, при длине 25 – 30 см совершает массовые кормовые и зимовальные миграции, а по мере созревания – нерестовые. В распределении особей разной длины наблюдается четкая закономерность. В открытой части моря особей длиной до 20 см не обнаружено.
Основу питания морской камбалы составляют двустворчатые моллюски, беспозвоночные, мойва. Питается в основном в светлое время суток. Белое море является крупным районом промысла морской камбалы. Она добывается на специализированном промысле, а также в качестве прилова к тресковым судами тралового лова. Ежегодно вылавливается от 2 до 4 тысяч тонн камбалы.
Источник