Когда приходит бабье лето и почему оно так называется
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд заявил, что бабьего лета в начале сентября ожидать не стоит. Однако начало теплой осенней поры обычно приходится на день Симеона Летопроводца – 14 сентября. Поэтому погода еще может порадовать россиян в середине месяца. Почему этот период назвали именно бабьим летом, рассказываем в материале РЕН ТВ.
«Лето летящей паутины»
Выражение «бабье лето» также встречается в других языках. На белорусском фраза звучит так – «бабiна лета», на украинском – «бабине (бабське) лiто», на польском – «babie lato». В Чехии этот период именуется «паутинное лето», в Италии – «лето святого Мартина», а в Америке – «индейское лето».
Немцы называют это время «Altweibersommer» – в переводе «лето старой бабы», или «Mettensommer» («лето летящей паутины»). В культуре Германии бабье лето ассоциируется с пряжей, которую, по легенде, создают эльфы.
Согласно немецкой мифологии, женщины обладают навыком возвращать любое время года обратно, в том числе лето. Поэтому этот период назвали бабьим летом.
По другой теории, летающая по полям и лесам паутина ассоциировалась с женскими волосами, а время теплых, погожих дней – с возрастом, предшествующим пожилому и характеризующимся расцветом. Кроме того, некоторые историки утверждают, что данное выражение изначально обозначало «пору, когда на осеннем солнце еще могут погреться пожилые женщины».
«Молодое» и «старое» бабье лото
На Руси бабье лето было связано с тем временем в жизни крестьян, когда полевые работы оставались позади и женщины брались за домашние дела: мочили лен, трепали его, ткали. Кроме того, теплый период осени на Руси еще называли «Марфино лето», которое обозначало начало заготовок созревших плодов на зиму, то есть «бабьи работы».
Согласно народному календарю, «бабье лето» приходит 14 сентября – в день памяти Симеона Столпника (Летопроводца). Кроме того, бывает и два бабьих лета – «молодое» и «старое». По православному календарю, «молодое» начинается в праздник Успения Пресвятой Богородицы и длится до дня Усекновения главы Иоанна Предтечи, то есть с 28 августа по 11 сентября.
«Зрелое» бабье лето проходит с 14 сентября до 21 сентября (Рождество Пресвятой Богородицы) или до Воздвижения (27 сентября). Однако границы последней волны ускользающего лета достаточно размыты. Спрогнозировать число и продолжительность таких периодов точно невозможно.
Почему наступает бабье лето?
Антициклоны – причина возврата летнего тепла в умеренные широты. Сотрудники Гидрометцентра России рассказывают: в начале сентября воздушные массы Азорского антициклона, который накопил за летние жаркие месяцы тепло, перемещаются на восток – вглубь континента.
Сперва ядра высокого атмосферного давления последовательно радуют хорошей погодой жителей Европы. А потом антициклон двигается в Россию. Погода антициклонального типа блокирует доступ на континент влажного прохладного воздуха с Атлантики. В это время воздушные массы в антициклоне продолжают прогреваться и высушиваться.
Этот нагрев сопровождает сильно развитые нисходящие движения воздуха, которые свойственны антициклонической циркуляции. Опускающийся воздух сжимается, становится теплее, одновременно удаляясь от состояния насыщения. В связи с этим в антициклонах на длительный срок подавляются процессы образования облаков и осадков.
Однако ясную погоду сопровождают холодные ночи, так как происходит сильное выхолаживание воздуха. Поэтому бабье лето характеризует резкий перепад температур вечером в то время, как днем температура может достигать 20 градусов тепла.
Почему бабье лето уходит?
В октябре теплые массы воздуха уже не могут справляться с континентальной прохладой. Кроме того, до территории России им становится трудно добраться – все отчетливее прослеживается в атмосфере влияние противоположных, восточных процессов.
Листва сменяет свой зеленый пигмент на осенние краски: красные, желтые, оранжевые, терракотовые, бардовые и золотые. Потом деревья и вовсе обнажаются, а природа погружается в сон до весны.
Источник
Когда начинается бабье лето?
«Есть в осени первоначальной короткая, но дивная пора…», – это как раз та осень, когда ещё без сырости и слякоти, красивая осень, которая всем нравится, и поэтам тоже, в том числе и Тютчеву, раз он так писал. Этот недолгий период балует прекрасной погодой и богатой палитрой красок! Чтобы успеть насладиться, следует использовать каждый день. Так а когда начинается бабье лето?
Последние тёплые деньки
Бабьим летом в народе называют последний всплеск тепла – стоит сухая и ясная погода, птицы ещё не успели улететь, деревья не потеряли листву, а буквально полыхают всеми оттенками золотого и красного. Как правило, эта пора наступает после непродолжительного холодного периода и длится буквально пару недель. Например, в 2018 году бабье лето в России по прогнозам должно наступить 14 сентября. В США и Европе – чуть позже, там тепло обещают ближе к октябрю.
Когда начинается бабье лето, температура воздуха неуклонно растёт. Это связано с тем, что воздушные массы антициклона начинают двигаться в центр континента. Ещё одна версия, которую выдвигают учёные, гласит: при разложении хлорофилла от лежащих на земле листьев начинается химическая реакция, благодаря чему и выделяется тепло.
«Бабье лето» – исключительно народное название этого нарядного периода года. Исторически справедливо, ведь это время, когда женщины могли хоть немного передохнуть: урожай собран, а зимние заботы ещё не начались, гуляй – не хочу! Потом настанет страдная пора бабьих забот. Другой вариант: такое название образовалось из-за народного именования созвездия Плеяд – «Баба». В этот период на небосклоне оно особенно ярко выделяется.
Кстати, название «бабье лето» употребляют только восточные и западные славяне. В Болгарии к 15 сентября ждут «цыганское лето». Немцы деликатно называют его «летом пожилых дам», для французов это «лето святого Дени», для итальянцев – «лето святого Мартина». В Америке и Канаде его величают «индейским летом».
На Руси начало осени разделялось на две части: молодое наступало 28 августа и заканчивалось 11 сентября, а старое приходилось на период с 14 по 24 сентября. По приметам того времени, тёплая погода на молодое бабье лето должна была испортиться к старому, и наоборот: если поначалу была непогода, то потом всё налаживалось. Также наши предки с надеждой смотрели на небо в поисках радуги: кому же не хотелось продлить ясные деньки? А цветное небесное коромысло как раз давало надежду на продолжительное бабье лето и влажную осень, что не может не радовать заядлых грибников. Подмечали также, что если 14 сентября идёт дождь, то осень будет сухая – грибы в лесу можно не искать.
Наши предки особенно выделяли Семёнов день – 14 сентября, на который приходилось почитание Симеона Столпника, знаменитого своими отшельническими подвигами. Считалось, что необходимо провести на воздухе этот день, чтобы «не переводилось здоровье». Обычно старались выехать на охоту – собак и коней тоже надо было прогулять.
Магия Семёнова дня распространялась и на влюблённые пары. Начинали свататься и играть свадьбы, сельскохозяйственные работы заканчивались – было время повеселиться. Интересно, что не только молодёжь создавала семьи, но и более зрелые одинокие люди присматривались друг к другу, оттуда и второе название бабьего лета – «Марфино лето» (Марфой звали мать Симеона).
Ещё один забавный для нас обычай на Семёнов день – расправа над мухами. В обычное время надоедливых насекомых убивать бесполезно – расплодятся в геометрической прогрессии. Зато пристукнуть крылатое 14 сентября – милое дело, добрая традиция. Дескать, именно в этом случае можно избавиться от их сезонного нашествия.
Наслаждаемся тёплыми деньками впрок, ценен каждый день бабьего лета!
Кафе и рестораны ЭТНОМИРа
Калужская область, Боровский район, деревня Петрово
Гуляя по этнографическому парку, находясь целый день на свежем воздухе, важно иметь возможность вовремя подкрепиться – чтобы и вкусно, и уютно, и впечатлениями обменяться, и распланировать дальнейший отдых. В ЭТНОМИРе – более 10 ресторанов и кафе, представляющих блюда национальной кухни разных народов мира. Каждое заведение имеет свою изюминку и предлагает собственное меню.
«Борщ» Под мягкой камышовой крышей белоснежной мазанки, в самом сердце живописного этнодвора «Украина и Беларусь» расположилось кафе, королём меню которого является, конечно же, борщ – с воздушными пампушками, чесночком и сметаной. А также: драники, вареники, жаркое в горшочках и прочие сытные вкусности.
«Мука» Широкое пространство итальянского ресторана разделено на множество отдельных зон, где можно с комфортом отдохнуть. Здесь можно заказать отличную пиццу, фетучини или равиоли, побаловать себя десертом панна котта и выпить вкусный молочный коктейль.
«Чайхана» Обилие узбекских эбровых тканей и красивых фресок создают по-восточному гостеприимную атмосферу. В меню – айчучук, самса и кутабы, чучвара и шурпа, аджабсандал, шашлыки и плов.
«Индийская душа» В интерьере индийского ресторана – тёмное дерево, плотные малиновые скатерти, бронзовые статуэтки и восточные светильники. В здешнем разнообразии блюд вы найдёте и огненно-острые акценты, и мягкие сливочные тона, и сладкие медовые нотки, и пряные ароматы душистых трав.
«ЯККиТОФУ» Парадный вход в ресторан китайской и японской кухни украшают стражники – каменные львы, внутри пространство разделено на три тематические зоны. Основу меню ресторана составляют блюда, приготовленные на воке, японские суши и роллы.
В чайной «Турция и Азербайджан» готовят кофе на песке и подают с рахат-лукумом. В «Гандагане» – грузинская кухня. «Мудрый кочевник» славится блюдами на гриле. За кофе с выпечкой – в кафе-пекарню «Этномир». Мексиканская кухня – в Burrito’s. Если хочется кавказского гостеприимства – добро пожаловать в ресторан «Дербент». Ресторан «Оазис» – беспроигрышный вариант для завтраков, обедов и ужинов.
Понравилась статья — поделись с друзьями!
Источник