Обитатели Черного моря
В Черном море есть одна особенность — на глубине более 200 метров начинается безжизненный сероводородный слой воды. По этой причине все обитатели моря — это мелководные и прибрежные животные, количество видов которых насчитывается около 2500.
Фауна Черного моря хоть и беднее Средиземного почти в 4 раза, но и здесь есть с кем познакомиться. Обо всех животных, конечно, не рассказать, но о самых распространенных, интересных, опасных и вкусных обитателях Черного моря — вполне можно.
Еще каких-то два века назад устрицы и мидии в Европе считались пищей бедняков. Их так активно ели, что сегодня эти моллюски превратились в деликатесы. Нежное и вкусное мясо животных содержит мало калорий, много белка и витаминов. Устриц чаще едят сырыми, желательно в течение получаса после вскрытия раковины, а мидии лучше приготовить.
Сегодня у берегов Сочи устрицы встречаются редко, а мидии можно насобирать прямо на городском пляже со столбов пирсов, но делать этого не стоит. Лучше отправиться подальше от берега в более чистую воду, ведь моллюски — это водяные очистительные фильтры. В раковинах мидий иногда встречаются небольшие разноцветные жемчужины, но их качество заметно уступает жемчугу, который добывают в тропических водах.
Небольшие моллюски (до 5 см) с раковиной в виде веера — еще одни уникальные обитатели Черного моря. Мясо гребешка — настоящий морской деликатес. Из полезных веществ, содержащихся в нем, можно составить очень длинный список. Мясо, обладающее мягким сладковатым вкусом, можно есть сырым, а если сбрызнуть его лимонным соком, то это будет просто объедение. Готовится гребешок практически любым способом. Особенно рекомендуется тем, кто хочет как можно дольше молодо выглядеть.
Внешне рапаны похожи на большую улитку, а их ракушки — популярный сувенир у туристов. Появились хищные моллюски в Черном море в середине XX века, «приехав» на кораблях с Дальнего Востока, и сильно изменили его экологический баланс. Рапан с удовольствием поедает своих собратьев — мидий, устриц, гребешков. Своим твердым зубастым языком он просверливает раковину жертвы, впрыскивает яд и затем высасывает беднягу, как коктейль из трубочки. Поэтому как только поймаете рапана — сразу сварите и съешьте, тем более что мясо моллюска съедобно и по вкусу похоже на осетровое.
Эти удивительные многоклеточные обитатели Черного моря обладают стрекательными
клетками, поэтому прикосновение к ним вызывает ожоги.
Красивые и хищные актинии живут на дне моря, поэтому специально их не встретить. Гребневики похожи на медуз и плавают на поверхности воды с помощью мелких ресничек. Не опасны.
Чаще всего отдыхающим приходится сталкиваться с медузами. В Черном море встречается два крупных вида этой древней формы жизни — корнерот и аурелия. Мясистый купол корнерота иногда достигает полуметра. Медуза ядовита, может обжечь своей тяжелой бородой, после чего бывает покраснение, жжение, волдыри. При встрече с ней просто отведите ее рукой в сторону, взявшись за верх купола.
Аурелия — маленькая медуза, жалит не сильно, но может обжечь глаза или губы.
В Черном море водится около 160 видов рыб. Популярные промысловые обитатели моря — диетическая ставрида, деликатесная хамса, знаменитые кефаль и барабулька, а также самая вкусная на свете сельдь.
Еще камбала, сардина, килька, морской окунь, зеленушка, хищный луфарь. Всех и не перечислишь. Есть и оригинальные, но не промысловые экземпляры: морские петух, еж, собачка, корова, конек, рыба-игла, рыба-меч. Водятся два вида скатов — морской кот (он же скат-хвостокол) и морская лисица.
Некоторые рыбы находятся под охраной и занесены в Красную книгу. Это шип, белуга, русский осетр, севрюга, морской конек, черноморский лосось.
Есть в Черном море и обитатели, которых стоит опасаться.
Морской дракон похож на обыкновенного бычка, но очень опасен. На голове и жабрах у него колючие ядовитые шипы, а укол равен уколу ядовитой змеи. Возникает опухоль, сильная боль, температура, озноб. Бывает отек легких и нарушение сердечной деятельности.
Часто страдают рыбаки, хватая выловленного дракона руками. Опасная рыба обычно
подкарауливает своих жертв на глубине 10−15 метров, зарываясь в песок, но встречается и на мелководье. Тогда не повезет тому, кто случайно на нее наступит.
Скат-хвостокол — ромбовидная рыба длиной около метра, имеющая хвост с костяным ядовитым шипом с зазубринами. На мелководье зарывается в песок и становится незаметен, потому его легко задеть. При уколе чувствуется одышка, боль в сердце, иногда судороги и летальный исход.
У скорпены (или морского ерша) вся голова покрыта колючками, а на спине — опасный ядовитый колючий плавник. Ее можно встретить недалеко от берега среди камней и водорослей. Смертельных случаев не зафиксировано, но после укола появляется острая боль, может подняться температура. Скорпена съедобна, если отделить ядовитые части, и даже вкусна.
Источник
Почему в черном море нет акул, а дельфины есть
Если ответить на этот вопрос кратко, в Черном море не подходящие условия для проживания акул. А вот для того, чтобы не быть голословным, давайте рассмотрим необходимые условия для жизнедеятельности акул подробнее.
Первое что нам следует вспомнить, акула это рыба, а дельфин млекопитающее. Акула дышит жабрами, пропуская через них тонны морской воды для извлечения из нее кислорода, ее нормальное существование возможно только в движении.
Воды Черного моря уже с глубины 70 метров богаты сероводородом, местами он залегает еще ближе к поверхности, так что дышать акулам в Черном море просто нечем.
Дельфин млекопитающее приспособившееся жить в водной среде, он легко обходит сероводородные ловушки. Дельфин, как и человек, дышит легкими и может обходиться без воздуха до 25 минут.
Следующий немаловажный фактор питание, акулы при движении расходуют большое количество энергии, поэтому отличаются неимоверной прожорливостью.
Надо заметить, что Черное море, в отличие от других морей все-таки бедно рыбой не говоря уже о других морских обитателей, на которых охотится акула, так что, живя в Черном море, акула просто бы умерла с голода, здесь нет для нее достаточного количества корма.
Добавьте сюда низкую зимнюю температуру воды в Черном море, и Вы сами поймете, почему акулы не живут в Черном море.
Про Черноморскую акулу – катрана.
И все-таки в Черном море акулы встречаются, это Черноморский катран, субпопуляция катрана обыкновенного, самой распространенной акулы в мире. Она обладает небольшими размерами, характерным акульим видом, но не представляет опасности для человека, разве что рыбаки, поймав ее, могут пораниться об острые акульи шипы на плавниках, но эти шипы мало ядовиты в отличие от шипов других опасных рыб, обитающих в Черном море.
Источник
Почему «опасные» акулы избегают заплывать в Черное море
Наверное, все бывали на черном море. Купались, ходили под парусом или рассекали водную гладь на «банане» и никто никогда не боялся нападения морского хищника — акулы. Почему морские хищники не полюбили черное море и почему не стоит бояться их нападения, хотя они там плавают.
Во всем мире в толще морей и океанов обитает более 520 различных видов акул. Разнообразие довольно широкое и встречаются виды размером в человеческую ладонь (вид Etmopterus perryi) и 20 метров в длину у китовой акулы. Несмотря на свои габариты не все являются опасными для человека и большинстве случаем совсем безобидные питаясь планктоном или мелкой рыбешкой. Но есть особи относящиеся к «акулам-людоедам», такие, как — белая, леопардовая, тигровая и еще чуть более 50 других видов. Они представляют опасность для человека и зафиксировано множество случаев из нападения.
Однако в Черное море обитает безопасный для человека вид морского хищника — Черноморский катран. Эта акула может достигать до 180 см в длину и весом около 16 кг. Форма черепа слегка заостренная и слегка напоминает голову собаки, поэтому в народе ее прозвали — морская собака.
Еще одним не типичным представителем Черного моря является мелкопятнистая или обыкновенная кошачья акула. Она широко распространена в Средиземном и Мраморном морях, но иногда заплывает через пролив Босфор в Черное море. Ее размеры не представляют опасности человеку.
В принципе, как и кошачья акула другие виды могли бы проплыть из средиземного моря, через пролив Босфор. А в Средиземном море обитает порядка 20 опасных для человека хищных видов акул из 47 живущих в том море. В том числе и самые опасные «людоеды» — мако, большая белая, тигровая, молот, длиннокрылая и бычья.
Одна из причин отсутствия больших особей акул в Черном море является активное судоходство. Акулы по своей натуре являются пугливыми рыбами. Поэтому шумы скоростных кораблей отпугивают акул и пересечь Босфор становится довольно сложно. Поверить в это можно, но довольно сложно.
Следующая причина, по которой в Черное море не заходят акулы является низкая температура воды для обитания опасных хищников. Действительно Черное море не является довольно теплым для постоянного проживания хищных рыб, потому как для белой акулы температура воды не должна быть ниже +18 градусов, иначе она становится малоподвижной. Хотя на активное потепление климата температура воды может отреагировать повышением среднегодового уровня. А в летний период и вовсе всегда превышает +20 градусов. А если открыть карту среднегодовой температуры воды в Черном море, то станет видно, что у побережья Кавказа и южной части Крыма температура выше 25 градусов. Так почему же акулы не заплывают в летний период в поисках новых участков кормежки и разведывания территории для проживания.
Скорее всего, акулам не подходит именно химический состав воды Черного моря отличающийся низким содержанием количества соли. Черное море ранее было пресным озером и когда-то произошло соединения с другими морями через пролив Босфор. Тогда количество соли в море повысилось, но не достигло необходимого уровня других морей. Хотя и белая, и бычья акула могут спокойно заплывать в пресноводные реки и озера и спокойно там жить в теплое время года. Такое часто встречается у берегов Австралии, когда молодняк акулы заплывает в реки для кормежки и спасения от более крупных особей. Так почему бы и в Черное море не заплыть, все же оно соленое.
В толщах Черного моря содержится большее количество сероводорода, чем в других морях. Поэтому на глубине от 150 метров и ниже никакой живности нет. А значит акулам будет нечем питаться. Измерение воды показало, что сероводородная зона в Черном море начинается уже от 50 метров и лишь увеличивается ближе к дну. Хотя акулы редко живут и заплывают на глубины, потому как их основной рацион плавает на поверхности.
За все время наблюдений в акватории Черного моря не было зафиксировано больших опасных человеку акул, кроме постоянных жителей. Все выше перечисленные факты могут служить отпугивающим моментов, чтобы «акулы-людоеды» не заплывали в Черное море. Хотя все может измениться и с изменением температурных критериев или оскудением кормовой базы эти хищники могут появиться и у берегов черноморских курортов.
Источник